Durante la jornada de este sábado, en el Parque 2 de Febrero de Resistencia, se realizó con gran éxito la en la 2º Expo Frutihortícola, un evento único que congrega a los productores de la provincia con el objetivo de potenciar el consumo de los productos que elaboran los productores locales y trabajar en la estacionalidad y fomentar la producción de nuestra región disfrutando y aprovechando al máximo los sabores que nos brindan.
En esta oportunidad, representaron a Sabores del Chaco los embajadores de la Cocina, Carlos Lösch y Oscar “Coto” Fernandez, cheff de raíces chaqueñas que triunfa a nivel nacional, deleitaron a los presentes con platos de sabores autóctonos tales como, chistorras de cerdo acompañadas de canastitas de mandioca fritas con tres quesos y una crema de palta con cherry, cebolla morada, nuez moscada y menta.
El Presidente del Instituto de Turismo, Mauro Flores participo del evento y acompaño a los cocineros y productores, demostrando nuevamente que desde la entidad provincial apoyan y promueven actividades que benefician a los trabajadores del sector, y posibilitan que todo el Pueblo Chaqueño, conozca los sabores que distinguen al Chaco en el País y en el mundo.
