El reconocido cocinero Carlos Losch y su par de gran trayectoria, el misionero Gunther Moros brindarán este sábado 18 de mayo un show gastronómico regional único. Cena de 5 Pasos: comidas tradicionales, platos típicos buen vino y una gran velada.
En este sentido, los organizadores de la actividad explicaron que el evento comienza a las 21.30 horas, en el Fogón de los Arrieros (Brown 350, Resistencia) y los comensales podrán degustar una cena en 5 pasos con postre y bebidas incluidos.
“Nuestro objetivo es acercar a todos los sabores, de la Chacra del Monte y del Rio, asi como también los sabores autóctonos de la Selva Misionera, una fusión gastronómica llena de sabor”, enfatizaron los encargados de la actividad. En este sentido, expresaron que las tarjetas están a la venta y los interesados podrán acercarse al Fogón para adquirir su lugar. El Valor de las mismas es de $20.000 incluyendo aperitivos, entrada, dos platos principales, poste y vinos de Bodegas Bianchi
Cocinero de oficio, pasión que heredó de su abuela y su padre, Carlos Lösch recorre el país y el mundo llevando como estandarte los “Sabores del Chaco”, potenciando también a Resistencia como un polo donde el turismo y la gastronomía conjugan para ser parte de la identidad cultural de la Ciudad.
Günther Moros, el cocinero que revoluciona la gastronomía del Litoral argentino, Misionero de pura cepa, refleja fielmente el sincretismo propio de la Mesopotamia en los que se mezclaron diferentes culturas, la cocina que lo define, está asociada a sus raíces. “Desde mi regreso a Misiones, me dediqué a investigar y a revalorizar sus productos, esos productos nobles que salen del suelo misionero, fruto del trabajo de los productores locales, materializados en recetas ancestrales”, afirma Moros.