El Cónsul de la República del Paraguay en Resistencia, Fabio López Riveros, recibió al reconocido cocinero local, Carlos Lösch con quien mantuvo una reunión muy importante de cara a un gran proyecto que iniciará con el fin de unir la cultura, la tradición y el turismo entre la Ciudad Capital del Chaco y Paraguay mediante la gastronomía.
En este sentido, Carlos Lösch explicó: “tuvimos una charla con el cónsul; un espacio en el que expresamos la necesidad y el deseo de realizar acciones en conjunto, a través de la promoción de la gastronomía paraguaya, el turismo, los destinos de ambos distritos, para fomentar el corredor gastronómico de Resistencia y hermanar la ciudad de Resistencia con la capital Paraguaya y demás destinos turísticos de Paraguay. Es nuestro objetivo, que los lazos se afiancen a través de la promoción, la difusión y lo más importante que tenemos que es nuestra gastronomía y la de nuestros hermanos paraguayos. Unificar el litoral como un todo, dejando las barreras diplomáticas y políticas de lado, y haciendo que el litoral sea uno solo; fomentando Resistencia como corredor bioceánico que reúne tanto a la provincia de Misiones con Encarnación. Atravesando Formosa, Corrientes y Misiones y poder promocionar la gastronomía como eje fundamental para el desarrollo de nuestra cultura y el turismo”.
Cabe mencionar, que el encuentro se desarrolló en la sede del consulado paraguayo en Resistencia y es el primero de una seguidilla de reuniones entre ambas personalidades para concretar el anhelo de unir y hermanar los pueblos.