Los 23 cocineros de todo el país, convocados por la Federación, se lucieron en la feria…
Categoría: Gastronomía
El cocinero Carlos Lösch representó al Chaco en el Gran Mercado Argentino, el tradicional Caminos y Sabores
“Es un orgullo que Carlos lleve la bandera chaqueña y pueda mostrar nuestro potencial gastronómico a…
Instan a reducir el desperdicio de alimentos y pensar como «consumidor inteligente»
Los especialistas recomiendan «comprar local» y cambiar los «alimentos kilométricos de contra estación» como los ultraprocesados…
Argentina organizará por primera vez un mundial de pizza en 2023
Argentina organizará por primera vez un mundial de pizza, el 14,15 y 16 de agosto de…
Ñoquis del 29: ¿Cuándo nació esta tradición y por qué se deja dinero bajo el plato?
Las mesas argentinas homenajean este 29 y todos los meses a este clásico de la pasta.…
Hoy se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa
Cada 28 de mayo, el mundo entero celebra el Día de la Hamburguesa para rendir homenaje…
La pizza, patrimonio de la humanidad
Hoy es el aniversario de su reconocimiento como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad El doodle que…
Segunda ola: amplían el horario de “deliverys gastronómicos” hasta la medianoche
El gobierno recordó que se encuentra prohibida la permanencia de personas en espacios públicos y la…
Suspenden por 30 días las exportaciones de carne vacuna
El Gobierno nacional decidió suspender por 30 días las exportaciones de carne vacuna, una medida orientada…
Desde el Chaco al Congo: partió nuevo envío de cortes caprinos
Se trata del primer embarque del año con más de 26 toneladas de producción enteramente chaqueña.…
Un chef correntino compite por el podio internacional de Asador de Oro
Una revista de México realiza un concurso del que participan parrilleros de 25 países. Entre ellos,…
“El sector gastronómico no puede soportar más restricciones”, advirtió Mazzaroli
La presidente de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiterías y Afines, Verónica Mazzaroli, se refirió…