Gastronomía de la región presente en el MICA 2022

En la tercera jornada del Mercado de Industrias Culturales, desarrollándose en el Centro Cultural Kirchner, en Capital Federal se presentarán hoy, representando a la región, Carlos Losch (Chaco) y Gunther Moros (Misiones). “Carlitos” Losch estará realizando cocina en vivo con el acompañamiento del programa Alimentos chaqueños. Con transmisión exclusiva por las redes sociales de #HoyPorHoy

Este gran evento es organizado por el Ministerio de Cultura de la Nación, a través de la Secretaría de Desarrollo Cultural. Días intensos con más de 10 mil rondas de negocios y unas 150 actividades como foros, ferias, masterclass, showcases, exhibiciones, charlas, talleres y más. Nuestra provincia se destaca con una delegación que participa representando a los distintos sectores de la cultura, gastronomía, arte, música, etc.

Carolina Sampor, al frente del Departamento de Industrias Culturales destacó la importancia de poder realizar este encuentro, “Es un gran momento, después de dos años de pandemia, que pueda volver a realizarse este gran mercado que lo que propicia, además de los vínculos y rondas de negocios, es la oportunidad del encuentro. Son encuentros muy nutritivos porque permiten compartir experiencias, modos de producción, modos de hacer, entre pares y obtener además devoluciones de los principales referentes de cada sector.”

Entre las muchas propuestas de la programación, ocupan un rol protagónico las rondas de negocios que se desarrollarán los días 20, 21 y 22 de mayo de 10 a 13.

Son encuentros cerrados y breves, de quince minutos, entre los/as vendedores/as y los/as compradores/as seleccionados/as; entre los y las productores/as culturales que desean presentar sus proyectos, generar vínculos y concretar negocios; y los y las compradores/as nacionales o internacionales.

Algunas de las actividades que forman parte de la programación del #MICA2022 serán replicadas, de manera interactiva, desde twitch.tv/culturanacionar, el canal de Twitch del Ministerio de Cultura que transmitirá contenidos vinculados a los 15 sectores de este Mercado.

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